Venedik poğacası

Malzemeler

1 kg.Un
500 gr.Margarin
100 gr.ayçiçek yağı
25 gr. Tuz
50 gr.Şeker
200 gr.Yoğurt
100 gr.Tuzotu
3 adet.Yumurta
30 gr.Yaş maya
1 Demet.Maydonoz (Çok ince olacak şekilde doğranacak)
1 Demet.Dere otu (Çok ince olacak şekilde dogranacak)
1 Adet. Havuç (Rendelenecek)

Hazırlanışı

öncelikli olarak unun oratını açıyoruz,yumurtayla yagları unun içinde karıştırıyoruz,ardından tüm malzemeleri unun içine dökerek hamurumuzu yoğuruyoruz.

Hamurumuzu 80 ila90 gram arasında yuvarlak olacak şekilde çeviriyoruz ardından bastırarak içine peynir yada zeytin koyuyoruz. (Ezme yerine çekirdeklerinini alarak kullanacanız bütün zeytin daha lezlletli kılacaktır)

180 derece fırında bekletmeden pişiriyoruz.

Afiyet olsun...